LAZZARELLA
Il vino ottenuto da uva Falanghina ha un colore
giallo paglierino con caratteri di complessità
aromatiche, sentori di frutta bianca matura e foglie di salvia, al gusto é fresco, sapido e minerale. Vino ideale per accompagnare
antipasti a base di pesce ed in particolare
crudo e grigliate. Consigliamo di servirlo ad una temperatura di 8°C.
The wine made from Falanghina grapes is straw yellow
in colour with a characteristic aromatic complexity with
hints of ripe white fruit and sage leaves, fresh sapid and mineral on the palate.
It is an ideal wine to accompany fish-based hors
d’oeuvres, especially raw and grilled fish. We
recommend serving at a temperature of 8° C.
Descrizione prodotto
Tipologia SANNIO DOP
Provenienza delle uve Colline del Sannio
Altitudine terreni 200-600 mt. s.l.m.
Tipologia di terreno Medio impasto argilloso-calcareo con arenarie vulcaniche affioranti
Uvaggio Falanghina 100%
Resa Uva/ha 100-120 ql.
Resa vino/uva 70%
lmbottigliamento Sterile con microfiltrazione a 0,45 micron
Affinamento In acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica 13-13,5% vol.
Servizio Da servire ad una temperatura di 8° C.
Type White wine
Vineyard location Samnium Hills
Altitude 200-600 m. a.s.l.
Soil Medium-textured clayey-calcareous with sandstone/volcanic outcrops
Grape blend Falanghina 100%
Grapes per hectare yield 10-12 tons
Wine to grapes yield 70%
Bottling Sterile with microfiltration at 0.45 micron
Ageing In steel at controlled temperature
Alcohol 13-13.5% vol.
Serving Serve at a temperature of 8° C.
