SANNIO MOSCATO PASSITO DOP
II Moscato Passito ha un colore giallo
paglierino dorato, con sentori tipici da terpeni
di Moscato, conserva tutta la fragranza delle
uve di origine, un bouquet ampio e complesso.
Si abbina ottimamente a dessert secchi,
formaggi stagionati e ottimo come vino da
meditazione lontano dai pasti. Consigliamo di servirlo ad
una temperatura di 12°C.
The Moscato is a golden straw yellow in colour,
with the characteristic hints of Muscatel terpenes. lt conserves all the fragrance of
the original grapes in an ample and complex bouquet. lt offers the perfect accompaniment
to dry desserts and mature cheeses and is excellent as a wine of meditation
outside mealtimes. We recommend serving at a temperature of 12° C.
Descrizione prodotto
Tipologia SANNIO DOP
Provenienza delle uve Colline del Sannio
Altitudine terreni 200-600 mt. s.l.m.
Tipologia di terrenoArgilloso-calcareo
Uvaggio Moscato 100%
Resa Uva/ha 100-140 ql.
Resa vino/uva 40%
lmbottigliamento Con microfiltrazione a 1/1 micron
Affinamento Con un passaggio in legno per circa sei mesi
Gradazione alcolica 15% vol.
Servizio Da servire ad una temperatura di 12° C.
Type SANNIO DOP
Vineyard location Samnium Hills
Altitude 200-600 m. a.s.l.
Soil Clayey-calcareous
Grape blend Moscato 100%
Grapes per hectare yield 10-12 tons
Wine to grapes yield 40%
Bottling Sterile with microfiltration at 3/1 micron
Ageing With a period of about six months in casks
Alcohol 15% vol.
Serving Serve at a temperature of 12° C.
