SANNIO GRECO DOP
Il vitigno Greco produce vini di grande
freschezza e mineralità, dal colore giallo
paglierino e brillante, con sentori fruttati di
agrumi, albicocca e pesca, dal sapore morbido,
minerale, strutturato ed elegante.
Vino che invita al consumo di cibi dal gusto
deciso, come complessi antipasti, primi
aromatici e secondi di pesce. Consigliamo di
servirlo ad una temperatura di 8°C.
The name and the origins of the Greco grape variety
derive from the Aminee gemine vine, cited in ancient
times by Columella, Virgil and Pliny.
It is a grape variety that has found in
the mineral-rich Samnite terroir the perfect balance to give rise to a wine of great prestige.
A white grape growing in small winged clusters, it has a medium early budbreak and ripens in the second/third decade of October.
Descrizione prodotto
Tipologia SANNIO DOP
Provenienza delle uve Colline del Sannio
Altitudine terreni 200-600 mt. s.l.m.
Tipologia di terreno Medio impasto argilloso-calcareo con arenarie vulcaniche affioranti
Uvaggio Greco 100%
Resa Uva/ha 100-120 ql.
Resa vino/uva 70%
lmbottigliamento Sterile con microfiltrazione a 0,45 micron
Affinamento In acciaio a temperatura controllata
Gradazione alcolica 12-13% vol.
Servizio Da servire ad una temperatura di 8° C.
Type White wine
Vineyard location Samnium Hills
Altitude 200-600 m. a.s.l.
Soil Medium-textured clayey-calcareous with sandstone/volcanic outcrops
Grape blend Greco 100%
Grapes per hectare yield 10-12 tons
Wine to grapes yield 70%
Bottling Sterile with microfiltration at 0.45 micron
Ageing In steel at controlled temperature
Alcohol 12-13% vol.
Serving Serve at a temperature of 8° C.