Il Barbera Vigne Sannite tra i migliori nel Sannio
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Luciano Pignataro, giornalista e gastronomo, elegge il Barbera Vigne Sannite tra i migliori del Sannio.
“Interpretazione dal volto moderno – si legge sul blog -. Rosso intenso, violaceo. Profilo gusto/olfattivo dagli innumerevoli riflessi ma mai complicato, piacevolmente fruttato, immediato, pieno e avvolgente. Calice capace di esprimere la tipicità con estrema schiettezza. La trama in bocca è morbida, fresca, piacevolmente tannica, ricca, con finale vegetale e persistente”.
Il Barbera è una varietà tipica della provincia di Benevento, diffusa soprattutto nel Comune di Castelvenere, ed è il più vitato della Campania.
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